Bettolle:sempre più richiesto il “matrimonio di canapa” da una idea di Sabrina Roghi. . “ Una vera e propria rivalutazione – racconta – della canapa in ambito decorativo, dall’allestimento della sala, al vettovagliamento, ai vestiti dei camerieri realizzati minuziosamente con questo tessuto, con la ricerca di piccoli dettagli.”

di Massimo Tavanti  (da La Nazione del 2 febbraio 2019)

“ Gli abiti da sposa sono sempre stati il mio sogno, ma più che indossarli il desiderio più grande era quello di farli indossare.” Si presenta così’ Sabrina Roghi di Bettolle che nonostante i suoi molteplici impegni di moglie e di madre, da qualche anno si è catapultata nel mondo dei matrimoni coll’idea di organizzare quello perfetto; una vera e propria  Wedding Planner  che in un momento di congiuntura economica molto particolare, sta trovando importanti sbocchi in questo innovativo settore che sta prendendo sempre più campo anche nella realtà italiana. “Si perchè – aggiunge Sabrina – oltre alle mie doti organizzative, ho la fortuna di operare in un territorio molto bello e richiesto, come la Val di Chiana e la Val d’Orcia, prescelto dalla clientela sia italiana che straniera per celebrare il più bel giorno della loro vita. Tra  le mie proposte, offro ai miei clienti, per  rendere ancor più unico e particolare questo evento, anche l’idea del “matrimonio di canapa”. La mia attenzione non si limita quindi  alla sola ricerca della location, allestimento della chiesa, fotografi, catering, musicisti, auto d’epoca, aspetti burocratici e tutto quello che concerne il classico matrimonio, ma anche e soprattutto all’utilizzo di questo prodotto che dà la vera originalità all’evento.  Una vera e propria rivalutazione della canapa in ambito decorativo, dall’allestimento della sala, al vettovagliamento, ai vestiti dei camerieri realizzati minuziosamente con questo tessuto, con la ricerca di piccoli dettagli. Ma non solo – continua -, scelgo cuochi specializzati nella realizzazione di pietanze a base di questa pianta, come pane, pasta e condimenti che completano l’autenticità del progetto. “Nozze di canapa, legati in un nodo o nell’altro”  è così diventato il mio motto.” Ma l’autenticità di Sabrina va oltre e nel suo pacchetto di offerte troviamo  anche idee di proposte di matrimonio singolari e autentiche. “ E’ successo qualche anno fa – racconta in conclusione – quando in accordo col fidanzato, ho pianificato una cena itinerante con la sua ragazza nel tram “Atmosfera” a Milano conclusasi nella meravigliosa piazza Castello. Come programmato, una poiana addestrata per l’occasione, volando, si è posata sulle braccia della giovane con l’anello di fidanzamento legato ad una zampetta che ha meravigliato la donna complimentandosi che alla fine si è complimentata con me per la straordinaria idea.”