Castelnuovo : aperitivo nel ‘Salotto con vista’ sul Chianti Classico, con due appuntamenti a San Gusmè e Vagliagli
L’Associazione di produttori di vino Classico Berardenga, che conta fra i soci 20 aziende del territorio di Castelnuovo Berardenga, organizza due serate estive con il titolo Vivi Classico Berardenga – in programma sabato 29 agosto e venerdì 4 settembre – pensate per l’assaggio dei vini dedicate al pubblico locale (residenti e turisti) e volte a promuovere le caratteristiche specifiche e uniche di un territorio vitivinicolo. Vivi Classico Berardenga aprirà le porte in entrambe le date alle ore 18 per l’assaggio dei vini, con dieci aziende protagoniste in ogni appuntamento, e proseguirà alle ore 19.30 con un momento di approfondimento, una chiacchierata nel “salotto” del vino allestito per l’occasione. Le due serate sono realizzate con il patrocinio del Consorzio Vino Chianti Classico e del Comune di Castelnuovo Berardenga.Sabato 29 agosto l’appuntamento è nel giardino di Borgo San Gusmè, in Piazza Macinella, e a condurre la conversazione sarà la giornalista e sommelier Sara Boriosi con un focus dal titolo “I grandi, i piccoli: un unico territorio”. Venerdì 4 settembre in Piazza Padella, a Vagliagli, sarà, invece, la volta del giornalista Leonardo Romanelli con il tema: “Il Sangiovese della Berardenga a tavola!”. In entrambe le serate, saranno ospiti alcuni produttori di vino, professionisti del settore della ristorazione e della stampa enogastronomica. Per l’intera giornata di sabato 29 agosto e di venerdì 4 settembre, inoltre, resteranno aperte, dalle ore 10 alle ore 17, le cantine dei soci dell’Associazione di produttori di vino Classico Berardenga per accogliere i visitatori con un calice di benvenuto e per consentire di assaggiare, in via del tutto eccezionale, le etichette dei CRU di Terra Vocata, risultato del progetto di micro vinificazione che l’Associazione sta portando avanti con una ricerca agronomica e enologica collettiva sulle migliori vigne aziendali.
