Girogustando: giovedì 19 a Buonconvento cucina campana
Cuochi campani s’incontrano…a Buonconvento. Varierà così per l’occasione lo slogan dei menu a 4 mani, per la seconda puntata del
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Ristoranti
Torgiano: a Borgobrufa spa resort serata finale di “Genuino”, incontri in cucina
Di Claudio Zeni Con il quarto appuntamento di “Genuino, incontri in cucina” in programma il 19 aprile si conclude la
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Una lettera del sindaco Mario Agnelli ai ristoratori, primi ambasciatori in loco di Castiglion Fiorentino, per esortarli a raccontare ai turisti-visitatori le bellezze storico artistiche del nostro territorio.
“Caro Ristoratore”…inizia così la lettera che ha personalmente consegnato il sindaco Mario Agnelli ai ristoratori del territorio insieme a guide
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Girogustando 2018: debutto in rima per i menu a 4 mani
Quali stornelli s’intonavano nelle prime osterie che servivano pici al cinghiale agli avventori? E’ più antica la tradizione del crostone
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Cortona: Silvia Regi Baracchi nella super “Brigata” di chef del premio “Italia a tavola”
Di Claudio Zeni La lady Chef Silvia Regi Baracchi de ‘Il Falconiere’ di Cortona (una stella Michelin), dopo il premio
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Il personaggio del mese di aprile 2018: Roberto Esposito, vincitore del “pizza world cup 2016”, perito chimico, cita Aristotele e ha un fisico da sportivo. “Si fa presto a dire …pizzaiuolo! Grazie ai miei studi – dice convinto – ho imparato a dosare gli ingredienti, mescolarli in maniera tale che non nuocciano alla salute. Oggi ci vuole una elevata professionalità in qualsiasi lavoro, soprattutto quello che ha a che fare con la salute della gente”
Di Francesca Andruzzi Il locale è famoso in quel di Chianciano Terme. Si può gustare un’ottima pizza, ma tanto altro,
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“Primi di Toscana”: vince la “Ribollita” nel concorso interno all’Artusi di Chianciano. I vincitori parteciperanno l’11 maggio alla sfida finale tra gli Istituti alberghieri che si terrà a Firenze
Di Claudio Zeni All’Istituto Alberghiero di Chianciano il piatto premiato per la sfida finale tra i “Primi di Toscana “
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Cortona: Il “Falconiere & Spa” entra nella guida “Soste 2018”
Di Claudio Zeni Il Falconiere & Spa, hotel 5 stelle a Cortona, apre la nuova stagione con una bella novità:
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Ristorazione : Breaktheadvisor è online, un’altra recensione è possibile
E’ nato in provincia di Siena, a Montepulciano, Breaktheadvisor, è un sito che vuole rivoluzionare il settore delle recensioni online. Breaktheadvisor
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Sarteano: Ettore Beligni è uno dei migliori pasticceri . Ha vinto la finale italiana, andrà a quella mondiale di un concorso nell’ambito di Identità golose
Ettore Beligni, sarteanese di 28 anni, ha sbaragliato la concorrenza di oltre cinquanta tra i migliori pasticceri da ristorazione, fino
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