Ristoranti

Claudio Zeni Al ristorante La Torre del Castello Del Nero di Tavarnelle Val di Pesa (Fi) serata di grande cucina

Ventisei serate a quattro mani, nove regioni d’Italia rappresentate, oltre 1500 commensali a tavola. Sono i numeri d’archivio per il

Il novembre de “La prova del cuoco” si apre e si chiude nel segno di chef Shady Hasbun. Il cuoco

Di Claudio Zeni Una favola diventata realtà. E’ la storia di Rodolfo Mencarelli che, insieme alla moglie Lisetta, diedero vita

Origini, territorio e menu diversi, ma con un comune denominatore nell’impegno sociale. E’ quello che caratterizza l’Orto de’ Pecci di

Di Claudio Zeni   Cinquant’anni sono sempre un bel traguardo, ancor più quando a tagliare il nastro del mezzo secolo

Chef Shady Hasbun torna a “La prova del cuoco” e riparte dall’en-plein di preferenze riscosso nella sua ultima partecipazione alla

Cosa succede quando i sapori autentici della cucina toscana incontrano quelli della lontana pampa argentina? E’ il quesito che pone

Il Gambero Rosso sceglie la pizza aretina. La più importante casa editrice dedicata all’enogastronomia ha pubblicato la nuova guida “Pizzerie