Informazione quotidiana a cura di Leonardo Mattioli
di Claudio Zeni Francesco Bracali è l’unico chef della Toscana presente alla celebre rassegna gourmet ‘San Pellegrino Sapori Ticino 2021’,
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Di Claudio Zeni Grave lutto nel mondo della ristorazione italiana: è morto a 64 anni Riccardo Baracchi, titolare insieme alla
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di Claudio Zeni Il made in Italy è sempre una fonte di ispirazione. La ricerca dell’eccellenza, della qualità, unite allo
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di Claudio Zeni L’Eden dei micologi? Esiste! Si trova a Cagli, nelle Alte Marche, nel cuore dell’Appennino Umbro-marchigiano, sullo sfondo
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Dal 20 agosto al 5 settembre, in occasione della 59ª edizione di Cortonantiquaria, in 36 ristoranti del Comune di Cortona aderenti all’iniziativa promossa da
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di Claudio Zeni Nella magica notte di San Lorenzo ritorna in Piazza del Tribunale a Lucignano , martedì 10 agosto
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Conclusa la 17° edizione del Master Alma Ais che si è svolto presso Alma, la prestigiosa Scuola Internazionale di cucina,
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“Per le imprese turistiche senesi quest’estate è ancora un’incognita. Per tornare al pre-pandemia dovremo aspettare ancora a lungo”. Leonardo Nannizzi,
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di Walter Fortini Nuovi aiuti e mano tesa alle aziende che hanno visto il proprio fatturato ridursi significativamente a causa
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“E’ in arrivo un nuovo supplizio”. Michele Vitale, Presidente provinciale dei ristoratori Fiepet Confesercenti, commenta così l’annuncio del nuovo adempimento
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