Grande sfida ai fornelli tra i sindaci di Castiglione della Pescaia e di San Benedetto Po
di Claudio Zeni Dopo la cerimonia di consegna dell’ecografo donato dall’associazione di Castiglione della Pescaia ‘Insieme in rosa’ al reparto
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Ristoranti
Chiusi: l’11 marzo presentazione regionale della “Guida delle Osterie d’Italia”edizione 2019 della Condotta Slow Food Montepulciano-Chiusi
Lunedì 11 marzo appuntamento per la presentazione regionale dell’edizione 2019 della “Guida Osterie d’Italia” di Slow Food Editore presso la sala conferenze
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Cortona: la chef Silvia Baracchi vince , per la sezione cuochi, il premio “Personaggio dell’anno di Italia a tavola”
Di Claudio Zeni La lady chef Silvia Baracchi del ristorante Il Falconiere di Cortona, una stella Michelin, ha vinto l’undicesima
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L’aretino Renato Pancini è il terzo miglior pizzaiolo italiano
Renato Pancini è il terzo miglior pizzaiolo italiano. Ad averlo decretato sono stati i 17.927 voti arrivati da tutta la
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Cortona: la chef Silvia Baracchi in vetta al “Premio Italia a Tavola”
Di Claudio Zeni Ultima settimana di votazioni per eleggere il Personaggio dell’anno 2018, il sondaggio che Italia a tavola lancia
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Arezzo: le ricette di Chef Shady in gara su RaiUno da Elisa Isoardi
Da RaiUno a Cortona: la cucina aretina torna in vetrina con chef Shady Hasbun. Il cuoco vivrà una settimana particolarmente
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Istituto enogastronomico “B. Ricasoli”: nuove attrezzature donate dal Rotary Club Alta Valdelsa
Nuove attrezzature didattiche per l’indirizzo enogastronomico dell’Istituto d’istruzione superiore “Bettino Ricasoli” di Siena, con sede a Colle di Val d’Elsa.
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Giornata nazionale contro lo spreco alimentare: il decalogo Coldiretti.La ribollita toscana piatto simbolo della cucina del “giorno dopo”
Fare la lista della spesa, leggere attentamente la scadenza sulle etichette, verificare quotidianamente il frigorifero dove i cibi vanno correttamente
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Arezzo: Chef Shady a “La prova del cuoco” con una nuova rubrica di cucina
Cinque minuti per realizzare una ricetta veloce e creativa, con il coinvolgimento di Elisa Isoardi. La puntata di martedì 5
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Siena: il premio di Wine&Siena in ricordo di Michele Incarnato allo chef Walter Redaelli di Bettolle
Claudio Zeni Wine &Siena ha voluto ricordare Michele Incarnato con una cerimonia nella sala delle Lupe assegnando il premio Incarnato
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