Il personaggio del mese di giugno 2019:  Roberta Mannucci, biologa nutrizionista, autrice di numerose pubblicazioni, un dottorato di ricerca in oncologia. “Mangiare poco e bene- dice Roberta Mannucci che vive e lavora a Chianciano – sicuramente allunga la vita “. La dottoressa sta portando avanti con le scuole un progetto proprio per insegnare ai ragazzi a nutrirsi meglio e ad utilizzare cibi giusti, in ogni stagione. Si tratta del “Culinary Medicine”. “Vi sono tumori, come quelli che colpiscono l’intestino e l’apparato digerente- avverte la biologa – che sono conseguenza di una alimentazione scorretta”.

Di Francesca Andruzzi A Chianciano Terme, dove vive e lavora, c’è una biologa nutrizionista, autrice di numerose pubblicazioni, un dottorato

Leggi il seguito