Orbetello :dal 28 ottobre al 1° novembre l’edizione numero 18 di ‘Gustatus’
Torna dal 28 ottobre al 1° novembre Gustatus, la più grande manifestazione gastronomica della Laguna di Orbetello. L’evento, che compie 18 anni, è organizzato dal Comune di Orbetello con il Consorzio degli operatori turistici Welcome Maremma, in collaborazione con I Love Italian Food (network e associazione culturale no profit che promuove e difende la vera cultura enogastronomica italiana nel mondo). Oltre al patrocinio della Regione Toscana anche quello della Regione Emilia Romagna. Alla presentazione a Palazzo Strozzi Sacrati, a Firenze, sono intervenuti l’assessore a economia e turismo Leonardo Marras, il sindaco e l’assessore al turismo del Comune di Orbetello Andrea Casamenti e Maddalena Ottali, il presidente del Consorzio Welcome Maremma Andrea Ciampana e l’ad di I Love Italian Food Alessandro Schiatti. “Diciotto anni sono un bel traguardo per un evento come Gustatus – ha commentato Leonardo Marras – che è partito dalle rive della Laguna ed è diventato ormai un appuntamento fisso noto ben oltre i confini provinciali. Rappresenta una manifestazione importante per il territorio che permette di destagionalizzare l’offerta turistica attraverso la valorizzazione dei prodotti agroalimentari di qualità della Maremma. Per questo è stato naturale il collegamento con il progetto regionale Vetrina Toscana che è il nostro biglietto da visita ogni qual volta di parla di turismo enogastronomico”.“Gustatus compie 18 anni, diventa maggiorenne e si afferma come festival della Maremma, non solo di Orbetello – ha detto Maddalena Ottali -. L’impatto turistico di questa manifestazione è sempre più rilevante, arrivando di fatto ad allungare la stagione in Laguna. Negli ultimi anni le presenze sono cresciute in modo sensibile, arrivando a superare quota 90mila, a dimostrazione di un format di successo che ha saputo conquistare curiosi e appassionati del cibo e del buon vivere da tutta Italia e dall’estero, oltre il tradizionale bacino d’elezione di Orbetello. L’intera popolazione cittadina è coinvolta, il che ci rende particolarmente orgogliosi: l’augurio è che si possa respirare un’aria di festa, anche grazie al ritorno alle tradizioni. Il messaggio che vogliamo lanciare attraverso Gustatus è quanto sia importante dare un valore alla nostra cultura, ricordarci da dove arriviamo, le tradizioni che poi si traducono nell’enogastronomia. Il cibo ci rappresenta e diventa ambasciatore di un intero territorio”,
