Pitigliano Underground: il 29 aprile  visita guidata alle cantine scavate nel tufo ,con degustazione

Sabato 29 aprile torna l’appuntamento con Pitigliano Underground alla scoperta delle cantine monumentali scavate nel tufo, attraverso la visita guidata e la degustazione di vino e prodotti tipici del territorio. L’iniziativa, organizzata dall’associazione Cantine del Tufo di Pitigliano con il patrocinio del Comune, inizia sabato e prosegue nei prossimi mesi con altre date: sabato 20 maggio, sabato 3 giugno, sabato 16 settembre e domenica 22 ottobre, proponendo ogni volta un percorso e particolari etichette di vini in degustazione.  “Pitigliano Underground offre l’occasione per osservare da una prospettiva diversa la parte più antica della città, riscoprendo il fascino della Pitigliano sotterranea. – commenta Claudia Elmi, assessore comunale al Turismo – Le cantine monumentali scavate nel tufo erano i ‘frigoriferi naturali’ che nel passato permettevano di conservare perfettamente vino, olio, derrate alimentari e di stagionare i formaggi. Sono ancora oggi un elemento di forte caratterizzazione paesaggistica del nostro territorio e un richiamo per i turisti. Grazie a questa iniziativa viene valorizzata al contempo la grande ricchezza della produzione eno-gastronomica locale”.