A  Spoleto , nella frazione di Pompagnano, si trova “Il Borgo incantato dalla natura e dagli animali”

di Claudio Zeni

A Spoleto e precisamente nella frazione di Pompagnano, a soli 4 km dal centro storico, immerso nella quiete di un bosco secolare, si trova il Borgo, ‘Incantato dalla Natura e dagli Animali’.  In origine un convento del 1200. oggi Borgo Incantato è un agriturismo classificato 5 girasoli, sapientemente ristrutturato dalla proprietà e circondato da 96 ettari di podere, con una vista mozzafiato nell’incantevole cornice della montagna e due colline orlate di ulivi e castagni. «La nostra mission si racchiude in questa dichiarazione di intenti: accogliere animali domestici e selvatici salvandoli da situazioni di forte disagio fisico e/o psicologico per “donare” loro una vita in piena libertà, senza costrizioni e soprattutto senza confinamenti in gabbie o recinti – sottolinea Giulio Jacaroni, ingegnere creatore di Borgo Incantato – soggiornare al Borgo significa anche sostenere il nostro progetto e farne parte integrante insieme a noi, accompagnandoci nella quotidianità del nostro lavoro, che ha come fine offrire al nostro ospite sostenitore una memorabile esperienza fatta di emozioni uniche attraverso gli occhi, i gesti, le azioni dei nostri animali». L’accuratezza dell’opera di restauro conservativo di Borgo Incantato è stata realizzata con sofisticate tecniche di bioarchitettura e bioedilizia, che esaltano la bellezza delle dieci suites e delle sei 6 family dependance dotate di patio, ognuna diversa dalle altre negli arredi e negli ambienti, dotate di ogni comfort, con isolamento termico ed acustico, tecnologicamente all’avanguardia, con filodiffusione in ogni stanza, pareti tinteggiate con latte di calce e terre naturali, e finiture con cere naturali per porte e finestre. Per non dimenticare poi l’assoluto piacere della tavola, coccolati dallo Chef e dall’intero staff, che con le pietanze dai sapori della tradizione e dalle sorprese del pescato di Mazara del Vallo, rendono indimenticabile e coinvolgente ogni visita a Borgo Incantato.