Arezzo: la Cremeria Cecconi nel primo video di Winecritic.com

di Claudio Zeni

Il gelato artigianale è il tema principale che ha ispirato il primo video documentario realizzato da WinesCritic.com dell’aretino di adozione Raffaele Vecchione, l’enologo critico di vini, che con passione e tenacia intende raccontare il territorio italiano, le regioni, le culture, le specialità tipiche e gastronomiche ed i personaggi più carismatici ed autentici di questo fantastico mondo.L’obiettivo di Raffaele Vecchione si è focalizzato sulla ‘Cremeria Cecconi’ fondata da Stefano Cecconi nel 2019, una piccola realtà di produzione di gelato artigianale italiano ubicata ad  Arezzo in Via Madonna del Prato 85.Il documentario realizzato da Raffaele (in italiano ed inglese) porterà a scoprire i segreti della crescita personale di Stefano Cecconi, a capire le differenze tra un sorbetto ed una crema, a saper riconoscere un gelato artigianale da uno industriale e tanto altro ancora.