Civitella in Val di Chiana : domani 5 ottobre la Fiera del Miele a Pieve al Toppo con la XXI edizione 

Torna domani domenica 5 ottobre a Pieve al Toppo l’annuale Fiera del Miele, l’atteso appuntamento dedicato all’apicoltura e ai prodotti dell’alveare.La manifestazione con il miele protagonista, giunta alla XXI edizione, è organizzata dal Comune di Civitella in Val di Chiana in collaborazione con Slow Food Valdichiana. Durante la giornata, nel piazzale davanti al Circolo di Pieve al Toppo, i produttori saranno a disposizione dei visitatori per una degustazione del loro miele, ma soprattutto per raccontare la fatica e la storia di quel miele. Si potranno scoprire anche le numerose applicazioni alimentari, cosmetiche e di benessere naturale legate al miele e ai suoi derivati. Con la Fiera del Miele si intende valorizzare una produzione locale molto particolare, un alimento prezioso per la dieta mediterranea.Questa manifestazione prosegue dunque l’impegno dell’Amministrazione Comunale di Civitella e di Slow FoodValdichiana nella promozione e tutela delle eccellenze territoriali e della biodiversità, nella filosofia del buono, pulito e giusto.  L’obiettivo della Fiera del Miele è quello di sviluppare la cultura e le conoscenze dell’apicoltura nell’alimentazione e nell’innovazione tecnologica, nella produzione del miele e degli altri prodotti derivati dall’alveare nonché di promuovere il rispetto dell’ambiente per la salvaguardia dell’ape.