Rassina: al ‘Re’ della chianina Simone Fracassi il riconoscimento internazionale “ Gusto DiVino/Premio Fiasconaro”
di Claudio Zeni
Simone Fracassi, il celebre macellaio di Rassina (Ar), meglio conosciuto come il ‘Re della Chianina’, sarà venerdì 29 luglio tra i premiati alla 16esima edizione dell’evento enogastronomico DiVino Festival di Castelbuono (PA). Insieme a Simone Fracassi a ricevere il Premio Internazionale Gusto DiVino/PremioFiasconaro, che dal 2010 a oggi ha visto salire sul palco di Castelbuono alcuni dei più importanti esponenti del panorama artistico ed enogastronomico nazionale e internazionale, ci saranno Nicola Nocella, talentuoso attore di cinema italiano, Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia, proprietario dell’Enrico Bartolini al Mudec di Milano e Gabriele Gorelli, il primo ed unico Master of Wine italiano, brand ambassador della britannica OenoGroup, leader globale nella gestione del vino da investimento. DiVino Festival, che ha come Presidente il campione del mondo dei sommelier Luca Martini, animerà dal 29 al 31 luglio, la suggestiva cittadina medievale incastonata nelle Madonie, con il suo ricco programma che prevede lo svolgimento di convegni, spettacoli e naturalmente degustazioni delle migliori etichette a livello nazionale ed internazionale.
